超聲波提取機與超聲波乳化機同超聲波清洗機一樣都是超聲波空化效應(yīng)應(yīng)用的功率超聲波設(shè)備，人們常把超聲波提取機與與乳化機兩者放在一起，那二者有什么異同點嗎?下面談一下二者的共同點和不同點：

超聲波提取機與與超聲波乳化機相同點：

(1)原理相同：都是采用超聲波空化作用原理，前者是通過超聲波空化效應(yīng)及其附屬效應(yīng)將天然產(chǎn)物，中草藥等動植物提取物中有效成分提取出來(多用于植物的提取，動物提取相對較少)，該工藝是通過破壞細胞壁，來加速提取;后者是通過超聲波空化效應(yīng)實現(xiàn)固液乳化和液液乳化，分層，混合和均值，比如“油摻水”乳化、“水摻油”乳化、“分散相”與“連續(xù)”相的混合勻化等。

(2)設(shè)備主體結(jié)構(gòu)相同：都是有超聲波發(fā)生器，不銹鋼槽(提取槽或乳化槽)及超聲波能量轉(zhuǎn)換器組成。

超聲波提取機與與超聲波乳化機不同點：

(1)二者的設(shè)計結(jié)構(gòu)和附加設(shè)備裝置不同，比起乳化機，超聲波提取機結(jié)構(gòu)更加復(fù)雜，尤其是工業(yè)生產(chǎn)用超聲波提取設(shè)備結(jié)構(gòu)形式多樣(因為超聲波提取嚴(yán)格意義上是超聲波輔助提取，因不同工藝不同)在某種意義上超聲波乳化機更像超聲波清洗機，附加裝置也不需太復(fù)雜

(2)二者選用的功率和頻率不盡相同，超聲波提取裝置功率密度要更大些。

(3)二者的應(yīng)用行業(yè)和應(yīng)用領(lǐng)域不同：超聲波提取機多用于中草藥和天然產(chǎn)物的提取，從生物和植物中提取有效成分：超聲波乳化機多用于固液乳化(尤其是粉末狀常規(guī)情況下不易溶于液體時)和液液乳化(兩個互不相溶的有機相和水相之間的質(zhì)量傳遞過程)，如燃油摻水和乳化液的加工等。