1.容器類

• • 發(fā)酵罐：用于食品發(fā)酵過程的大型容器，內(nèi)部容易殘留發(fā)酵液、微生物等污垢，超聲波清洗可以深入罐體各個(gè)角落，有效去除這些污垢。
  • 儲(chǔ)存罐：儲(chǔ)存原料、半成品或成品的容器，可能會(huì)有油脂、糖分、污漬等附著，超聲波清洗能將其徹底清洗干凈，確保容器清潔衛(wèi)生。
  • 反應(yīng)釜：在食品加工中用于化學(xué)反應(yīng)或混合等工藝，釜內(nèi)可能殘留各種反應(yīng)物、催化劑等，超聲波清洗可以高效地去除這些殘留物，保證反應(yīng)釜的清潔。

2.加工器具類

• • 攪拌器：食品加工中用于攪拌、混合原料的工具，其槳葉和軸上容易纏繞食物殘?jiān)臀蹪n，超聲波清洗能夠輕松去除這些雜質(zhì)，使攪拌器恢復(fù)潔凈。
  • 切割刀具：各類切割肉類、蔬菜、水果等的刀具，刀刃和刀柄連接處容易藏污納垢，超聲波清洗可以深入縫隙，去除污垢和細(xì)菌，保證刀具的衛(wèi)生。
  • 模具：制作糕點(diǎn)、糖果、面食等食品的模具，其復(fù)雜的形狀和紋理容易殘留食物，超聲波清洗能有效清除模具內(nèi)的殘留物，使其表面光滑，便于下次使用。

3.輸送設(shè)備類

• • 輸送帶：用于輸送食品原料或成品的傳送帶，表面會(huì)有食物殘?jiān)?、油脂等污漬，超聲波清洗可以在不拆卸輸送帶的情況下，將其表面和內(nèi)部縫隙中的污垢清洗掉，延長輸送帶的使用壽命。
  • 螺旋輸送機(jī)：用于輸送顆粒狀或粉狀食品原料的設(shè)備，螺旋葉片和機(jī)殼上容易粘附原料，超聲波清洗可以將這些粘附的原料清洗干凈，防止原料變質(zhì)和交叉污染。

4.包裝設(shè)備類

• • 灌裝機(jī)：用于將液體或半液體食品灌裝到容器中的設(shè)備，其灌裝頭、管道和閥門等部位容易殘留食品，超聲波清洗可以有效去除這些殘留，避免堵塞和污染。
  • 封箱機(jī)：封箱機(jī)在使用過程中，膠輥、傳動(dòng)部件等可能會(huì)沾上灰塵、紙屑和膠水等雜質(zhì)，超聲波清洗可以對(duì)這些部件進(jìn)行清洗，保證封箱機(jī)的正常運(yùn)行。

5.其他設(shè)備

• • 烤箱內(nèi)膽及烤盤：烤箱內(nèi)膽和烤盤在使用后會(huì)殘留食物殘?jiān)陀臀?，超聲波清洗可以將其清洗干凈，恢?fù)烤箱的清潔和衛(wèi)生。
  • 油炸鍋：油炸食品后，油炸鍋內(nèi)會(huì)殘留油脂、食物碎屑等，超聲波清洗能夠去除這些污垢，同時(shí)還能對(duì)油炸鍋的加熱管等部件進(jìn)行清洗，提高熱傳遞效率。
  • 均質(zhì)機(jī)：用于使食品中的脂肪球等均勻分散的設(shè)備，其內(nèi)部的轉(zhuǎn)子、定子等部件容易粘附油脂和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，超聲波清洗可以有效去除這些污垢，保證均質(zhì)機(jī)的性能。